鰻との出会い

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泉佐野産
養殖場

Our aquaculture farm

忘れられない炭火焼での蒲焼 (鰻の養殖をするにいたるエピソード)

鰻が好きになった理由

お爺さんに連れて行ったもらった蒲焼 等

鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。鰻が好きになった素敵なエピソード。

Eyebis eel

生まれ育った地、泉佐野

泉佐野が養殖場として最適な理由。泉佐野が養殖場として最適な理由。泉佐野が養殖場として最適な理由。泉佐野が養殖場として最適な理由。泉佐野が養殖場として最適な理由。泉佐野が養殖場として最適な理由。

 

鰻の味への好み

昔味わった味を再現し、その味を皆さんに届けたく、養殖を始めた。昔味わった味を再現し、その味を皆さんに届けたく、養殖を始めた。昔味わった味を再現し、その味を皆さんに届けたく、養殖を始めた。昔味わった味を再現し、その味を皆さんに届けたく、養殖を始めた。